BUDINO AL LIMONE SOLO 4 INGREDIENTI Senza uova, senza latte, senza zuccheri aggiunti

Riassunto

Se cerchi un dessert fresco, veloce e con poche calorie… questa ricetta del budino al limone con 4 ingredienti fa proprio al CASO TUO! Questi limoni cuore morbido ti ruberanno il cuore… Si preparano in pochissimi minuti e si divorano in pochissimi secondi.

Ingredienti

3 limoni bio
250ml acqua
50g eritritolo (o zucchero)
60g amido di mais (o fecola di patate)
q.b. curcuma (facoltativo)

Preparazione

Per prima cosa lava bene i limoni, separali a metà, e con un cucchiaio rimuovi delicatamente la polpa. A questo punto frulla la polpa, filtrala, e ricavane il succo (circa 250ml). Non ti resta che unire tutti gli ingredienti, mescolare e trasferire sul fornello pochi minuti; fiamma media, e continua a mescolare fin quando il budino non arriverà alla consistenza desiderata. Lascia intiepidire e successivamente versa il budino nei limoni svuotati; servi subito oppure lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora e… Sei pronto a servire, farai un FIGURONE! MACROS x porzione (1/6) : 8.7CHO/0F/0P/ 35cal