GIRELLE DI PIZZA IN 15 MINUTI

Riassunto

Questa non è una pizza, non è una piadina…ma ti assicuro che ti farà PERDERE la testa! È BUONISSIMA, leggera, e super facile! In 15 minuti il pranzo o la cena (ma anche l’aperitivo) sono serviti in tavola… insomma, le proverai??

Ingredienti

1 Piadina(5 girelle):

1 piadina
2 fette prosciutto cotto scelto (o fesa di tacchino)
20g formaggio a pasta filata (io mozzarella)
q.b. passata di pomodoro condita

Preparazione

Condisci la passata di pomodoro a crudo, con sale, olio evo e pepe. Non ti resta che farcire i tuoi involtini! Prepara la piadina, condisci con un primo strato a base di passata di pomodoro, secondo strato con prosciutto, a seguire il formaggio. Lascia inumidire la piadina qualche istante e poi arrotola. Taglia in 5 parti, ed una volta pronte tutte le girelle, posizionale in una teglia ben vicine; per un risultato più goloso spolverizza con altro formaggio e cuoci in forno preriscaldato statico a 180 gradi x 15 minuti. Il gioco è fatto! Non ti resta che portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole!