PANCAKES 2 INGREDIENTI Senza farina, senza zuccheri aggiunti, LOW CARB!

Riassunto

Questi pancakes si preparano letteralmente in 5 minuti; sono super morbidi e serviranno solo 2 ingredienti per prepararli! Colazione sana e golosa, o spuntino post allenamento super nutriente

Ingredienti

x 5 Pancakes:

2 uova piccole
1 banana matura
Mezzo cucchiaino lievito per dolci (facoltativo)

Preparazione

Schiaccia la banana (o frullala), aggiungi le uova ed il lievito per ottenere maggiore morbidezza; amalgama bene e… non ti resta che cuocere! Padella antiaderente calda, precedentemente unta (io con olio di cocco), fiamma bassa (meno del minimo, bassissima); versi un cucchiaio abbondante di composto e lasci cuocere finché la base non sarà perfettamente cotta (si devono formare le bolle in superficie), giri i pancakes e continui la cottura per altri 3 minuti circa. Porta in tavola e… Buon appetito! P.S. Una volta cotti li puoi congelare, ed averli pronti tutte le mattine