POLPETTONE DI PATATE 2 INGREDIENTI LOW CARB!

Riassunto

Se anche tu ami le patate, questo rotolo non puoi assolutamente non provarlo! FACILISSIMO, light, e super sfizioso! Puoi farcirlo come ho fatto io, o prepararne di mille altre varianti… insomma, lo proverai??

Ingredienti

x 8 Porzioni:

4-5 patate
30g formaggio grattugiato

Ripieno (facoltativo)

100g formaggio filante
120g prosciutto cotto

Preparazione

Lava le patate, pelale, tagliale a cubetti ed immergile in acqua bollente (precedentemente salata) per circa 5 minuti, fin quando non risulteranno morbide. Trascorso il tempo necessario, scola le patate e riducile in purea. A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà ben amalgamato! Non ti resta che stendere il composto a base di patate e farcire; se vuoi renderlo più goloso, aggiungi formaggio e prosciutto. Arrotola su se stesso, ed il gioco è fatto! Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti. Non ti resta che tagliare e portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole!