TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE LIGHT Senza mascarpone, senza panna; con FAGE TOTAL 0%!

Riassunto

La ricetta INFALLIBILE per un tiramisù alle fragole light senza panna e mascarpone perfetto. Un dessert sano ma goloso, perfetto per l’arrivo del caldo; anche come spuntino. Lascerai tutti senza parole. Io ho scelto il Fage Total, yogurt colato ricco di proteine, 0% di grassi, preziosa fonte di calcio e soprattutto realizzato con ingredienti 100% naturali! Calorie? SOLO 54 calorie ogni 100g! FAGE ti aspetta dall’01 al 04 GIUGNO, al padiglione A5 stand 003 del RIMINI WELLNESS Che aspetti a salvare la ricetta?

Ingredienti

3 uova
150g cioccolato bianco
450g yogurt colato (io FAGE Total 0%)
250g ricotta light (o formaggio spalmabile)
200g biscotti (io savoiardi)
q.b. Latte (circa 250ml)
q.b. Fragole

Preparazione

Separa i tuorli dagli albumi e monta quest’ultimi a neve ferma; una volta pronti tienili da parte. A questo punto dedicati alla crema; per prima cosa sciogli il cioccolato a bagnomaria (o al microonde) e montalo insieme ai tuorli. Aggiungi lo yogurt, la ricotta e mescola bene fin quando gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati. Unisci gli albumi alla crema, mescolando delicatamente, dal basso verso l’alto. Una volta pronta la crema, sei pronto ad assemblare il tuo tiramisù; stratifica i biscotti, precedentemente inzuppati nel latte, con un abbondante strato di crema e fragole, ripeti fino al termine degli ingredienti. Ricopri la superficie con le fragole e lascia riposare in frigo almeno 3 ore prima di servirlo! Puoi anche prepararlo la sera prima. I tuoi ospiti se ne innamoreranno, scommettiamo⁉️ MACROS x 1 fetta (1/9) : 31.6CHO/8.9F/11.4P/ 252cal