TORTILLA DI CAROTE 3 INGREDIENTI Senza farina, senza pangrattato, LOW CARB!

Riassunto

Queste finte piadine di carote sono facilissime, leggere, e super sfiziose. SENZA GLUTINE, perfette anche per i VEGETARIANI , sono adatte proprio a tutti! Pronte in 15 minuti…insomma, le proverai?

Ingredienti

3 carote grandi (o 4 medie)
1 uovo
70g formaggio grattugiato (io mozzarella)

Preparazione

Lava le carote e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di un pelapatate rimuovi la parte esterna e successivamente grattugiale con una grattugia a fori stretti (puoi anche frullarle). A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà amalgamato! Non ti resta che dare forma alle tue tortillas, stendendo l’impasto su una teglia da forno. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria (190 gradi per circa 12 minuti)! Lascia raffreddare qualche minuto le tue tortillas prima di farcirle… Ora sono pronte per essere servite in tavola. MACROS x 1 tortilla (vuota) : 0.6CHO/5.6F/5.8P/ 76cal