UOVO NUVOLA IN 2 MINUTI Cotto in padella!

Riassunto

Se anche tu sei alla ricerca di un modo gustoso per mangiare le uova, ma soprattutto l’albume, questa ricetta fa proprio al caso tuo! Io ho scelto le uova @lenaturelleofficial , uova fresche italiane, da filiera integrata e controllata, SENZA l’uso di ANTIBIOTICI.

Ingredienti

Uova

Preparazione

Separa i tuorli dagli albumi e monta quest’ultimi a neve ferma. Quando i bianchi saranno ben montati, traferisci metà composto in una padella antiaderente (precedentemente unta) e con l’aiuto di un coppapasta dai la forma. Scava un buchetto al centro della “nuvola”, versa il tuorlo, e ricopri con altro albume. Cuoci circa un paio di minuti per lato e… la tua nuvola dal cuore fondente è pronta per essere servita in tavola! Buon appetito!